Galetes fàcils amb xocolata

La recepta és de la web "Pequerecetas" i és ideal per a fer amb els peques de la casa.

Ingredients

250 gr. de farina

125 gr. de mantega o margarina freda

125 gr. de sucre

1 ou

150 gr. de xocolata per fondre

Decoracions de sucre (fideus, boletes, etc.)

Tallem la mantega o margarina freda en glaçons i l'esmicolem amb la punta dels dits, sense pastar. Afegim el sucre i barregem una mica, afegim l'ou i pastem sobre la taula fins a obtenir una massa homogènia, cobrim amb film transparent i la posem a la nevera almenys mitja hora.

Retirem de la nevera i amb el corró estirem la massa. Per les característiques de la massa, no podrem fer formes molt treballades, el millor és tallar-la amb un ganivet en formes de rectangles.

Posem les galetes al forn en el forn preescalfat a 180 ° C durant 10 minuts, o fins que les vores de les galetes es posin una mica daurades. 

Deixem refredar 5 minuts a la safata.

Per decorar les galetes, desfem la xocolata al microones o al bany maria i la posem sobre les galetes. 

Abans que la xocolata s'assequi posem les decoracions, i després deixem assecar sobre el paper encerat. 

Quan la xocolata s'hagi endurit podem posar-les en una llauna, es conserven per més d'una setmana.