Receptes en català - receptes tradicionals catalanes - receptes de la cuina catalana

Traductor

diumenge, 6 d’abril de 2014

Salmó a la soja


Per a 2 persones:

Ingredients:
-2 rodanxes de salmó.
-2 cebes mitjanes.
-Salsa de soja.

Tallem dues cebes a talls grandets i la posem a una cassola amb un bon raig d'oli a foc mig, anem remenant de tant en tant. Quan veiem que la ceba queda tova afegim un raig de salsa de soja i remenem. Seguidament, apartem la ceba cap al costat de la cassola i posem les rodanxes de salmó al mig, mentre es fa per una banda agafem un got i afegim una mica de salsa de soja, amb un pinzell de cuina pintem la part de dalt del salmó. Quan el salmó estigui fet per una banda el girem i el pintem per l'altra banda. Un cop esta fet ja es pot servir.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada