Torrades amb alvocat i cigrons

Aquesta recepta barreja el guacamole i l'humus fets al estil de casa. És una barreja de sabor una mica picant amb la frescor del guacamole.

Ingredients:

• Pa
• Mig pot de cigrons
• 1 dent d'all
• Oli vegetal
• Sal
• "Pimentón de la Vera"
• 1 alvocat
• 1 tomàquet
• 1/4 de ceba
• Suc de llimona

Preparació:

Es talla el pa a llesques i es torra.

Es prepara l'humus triturant els cigrons, l'all, una mica d'oli, sal i "Pimentón de la Vera" fins que quedi consistent com una crema.

Després es prepara el guacamole barrejant la sal, el "Pimentón de la Vera", el tomàquet pelat, la ceba i un rajolí de suc de llimona. La barreja es fa en un morter.

Es prepara posant l'humus i el guacamole sobre les torrades.