Receptes en català - receptes tradicionals catalanes - receptes de la cuina catalana

Traductor

divendres, 27 d’abril de 2012

Postre de maduixes, nata i coca



Ingredients:

  • Maduixes
  • Sucre
  • Xocolata desfeta molt espessa
  • 1 iogurt natural.
  • 3 ous.
  • 1 mida de iogurt d'oli de girasol o margarina vegetal.
  • 2 mides de iogurt de sucre.
  • 2 mides de iogurt de farina
  • 1 mida de iogurt de colacao
  • 1 sobre de llevat químic (tipus Royal)

Per la Nata:
  • 500 ml de nata líquida
  • Sucre al gust

Preparació:
Es posa a escalfar el forn a 180º.
Es barregen tots els ingredients de la coca amb la batedora i es posa al forn. 
Tallem les maduixes a torssets petits i els i possem una mica de sucre. Preparem la nata.
Un cop cuita la coca es talla a quadrats i es prepara la pressentació del postre.

La presentació es fa alternant les  capes de coca, de maduixes i de nata fins omplir el got. Acabem amb un rajolí de xocolata desfeta. Decorar al gust.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada