Receptes en català - receptes tradicionals catalanes - receptes de la cuina catalana

Traductor

dilluns, 1 d’agost de 2011

Orades en "papillote"



Ingredients
  • Una orada per persona
  • ceba picadeta
  • sal
  • oli
  • llimona
  • paper de forn
Preparació
S'engega el forn a 180º, que es vagi escalfant.
Es netegen les orades, es salen i sel's posa unes gotetes de llimona i un rajolí d'oli.
Es prepara una safata pel forn.
En un paper de forn prou gran, es posa ceba picadeta, les orades i s'embolica, com un paquetet.
Es posa al forn i es deixa coure de 10 a 15 minuts.
Es treu del forn i es serveix a taula sense treure del paper.
Es pot acompanyar de patates bullides tallades a rodanxetes.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada